Het tomatenmesje is klein van stuk maar doet groot werk. Tomatenmessen kunnen een vork aan de punt hebben maar dat is geen vaste regel. Wil je tomaten met een koksmes bewerken zal dit ook kunnen. De tomaten vel is best taai waardoor dit alleen met een erg scherp koksmes wilt lukken. Het tomatenmesje is fijn gekarteld waardoor het moeiteloos en zonder rafelen door de schil snijdt.